![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图")
干蒸是一种广式茶点，我们这有卖一包包速冻的，切段油炸或煎都可以
这包料焖干笋特别香，实在太配了，相信我，有机会一定要试试看。
用料
| 牛肉丸 | 8个 |
| 干蒸 | 1条 |
| 米粉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生菜 | 1棵 |
| 油 | 少量 |
| 糖 | 1勺 |
寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法
锅里放足量的水，加入煎好的干蒸和寿喜锅火锅底料搅均，开火煮
![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第2张]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第2张")
米粉没浸泡过，所以我冷水下锅一起煮，水开后放入切米的牛肉丸煮开
另起锅倒入清水，放少量油和一勺白糖，水开后，洗净的生菜下锅汆烫一下
蒸蛋器蒸鸡蛋备用
![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第3张]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第3张")
晒
![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第4张]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第4张")
晒图
![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第5张]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第5张")
这个汤被米粉收干，粉很好吃，味道是各种菌类的煮汤的鲜味，日式的汤底还是有点偏甜
![寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第6张]( "寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法步骤图 第6张")
