自制老干妈——下饭神器美味好吃的做法大全，自制老干妈——下饭神器做法图解

用料  

自制老干妈——下饭神器的做法  

1. 豆豉切碎，蒜切碎一起搅拌均匀静置10分钟，让它均匀的吸收味道。

2. 起锅烧油，油热放入花椒炸出香味，下入豆瓣酱炒出红油。

3. 下入拌好的豆豉炒出香味，放入辣椒粉翻炒均匀。

4. 加入白糖，鸡精，生抽调味，放少许水让白糖充分融化，把水分完全炒干即可。

小贴士

白糖在油中难的融化，所以放少许水以便它融的快。