简单易学的莜面版新疆拉条子美食做法 厨艺录 菜谱 1.59W 大中小设置文字大小 小的时候,姥姥经常在下午开始就准备晚饭了。要是做莜面就会更早准备。一个人要做六七个人的晚饭。搓莜面一手三四个面团同时搓出来。面团夹在手指逢里,细长的面条就长出来了。 用料 莜面 150克 开水 150克 羊肉 50克 洋葱 1个 西红柿 1个 孜然 1勺 黑胡椒 1勺 盐 2克 莜面版新疆拉条子的做法 面包机揉面5分钟 莜面不粘手的。揪下一块 用手掌搓成喜欢的粗细。 开水上锅,蒸8分钟 用凉水过一下面更劲道 炝锅,放羊肉,加孜然胡椒,炒熟再放洋葱,番茄🍅,出汁后放入莜面混匀。 出锅😋 TAG标签:莜面 新疆 好吃 条子 莜面版新疆拉条子 #