简单易学的红豆绿豆蛋黄肉粽美食做法 厨艺录 菜谱 1.23W 大中小设置文字大小 用料 糯米 1500克 粽叶 80-100片 五花肉 800克 绿豆 150克 红豆 200克 老抽 商量 盐 少许 糖 少许 棉线 适量 生抽 商量 红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 红豆绿豆提前泡一夜 提前泡5-6小时 加生抽.老抽,生姜,少许盐,糖.黄酒提前腌制4-6小时。 咸蛋黄放白酒去腥 把红豆绿豆和糯米放一起 可以把盐都多的汤汁拌糯米,也可以单独放生抽和老抽。 可以包粽子了 大概有40多个(不大的,小个粽子) 大火煮开,小火煮2小时,闷一小时。 可以吃了 TAG标签:绿豆 红豆绿豆蛋黄肉粽 红豆 好吃 蛋黄 #