蜂蜜黄油杏仁、核桃仁美味好吃的做法大全,蜂蜜黄油杏仁、核桃仁做法图解
最近风靡世界的蜂蜜黄油杏仁很多人都喜欢吃,我自己也喜欢,多吃坚果类的食物对身体好,所以偶尔放纵自己吃些健康的小零食还是不错的喔
用料
核桃仁 | 250g |
杏仁 | 250g |
黄油 | 50g |
糖粉 | 50克(喜欢甜可以多放) |
蜂蜜 | 60g |
蜂蜜黄油杏仁、核桃仁的做法
没有现成核桃仁的,核桃砸开,核桃仁和杏仁备用。我就是用家里的核桃一个个砸开现做,这样省钱而且核桃新鲜,不会有别的味道,杏仁是买好的杏仁。
把黄油放到平底锅中,开中火,黄油全部融化后倒入蜂蜜,不停的搅拌均匀。
然后把核桃仁和杏仁一起倒入锅中,不停的翻炒,注意火调小一些,不能大火,马上会烧糊。
翻炒均匀后,感觉颜色稍微变深一些,把火关掉,找一个无水无油干净的铁盆倒进去,然后不停的颠翻,这样防止果仁粘在一起。
最后一步,把糖粉倒入盆中一起颠翻搅拌,不停的晃铁盆,然后放在盆中,待果仁彻底凉了之后。再装入塑封袋子里面,吃的时候拿出来记得再封后口,防止变潮。
小贴士
可以只做一种,喜欢吃的坚果类,方法都一样。不喜欢吃混合味道的,可以分开来做,我偷懒,所以大锅烩了