海参炖鸡蛋美味好吃的做法大全,海参炖鸡蛋做法图解 如何做海参炖鸡蛋最美味 厨艺录 菜谱 8.3K 大中小设置文字大小 用料 海参 2只 鸡蛋 2个 盐 2克 酱油 1勺 姜 5g 矿泉水 200ml 海参炖鸡蛋的做法 食材准备:海参,鸡蛋,姜丝.(如果是干海参,用矿泉水泡发8小时左右,水越凉,泡发的越大)加入料理机搅拌。 搅拌好的鸡蛋液倒入直径在13-18cm碗中,加入海参,蒸20分钟左右。慎重:⚠️如果各位想在更完美些的话,蛋液步骤建议用筛子过一遍,蒸出来的更细腻。没有小孔眼。 我做了两种,一个切片,一个一整只。准备好辅料葱花,酱油。 蒸熟后,加入少许酱油,把葱花撒在上面。 如果是即食海参,也可直接切片加入蒸好的鸡蛋羹里,保存了海参的鲜美! 早餐食谱搭配:鲜榨草莓奶昔,清水煮秋葵,南瓜馒头片,每日坚果,阿胶糕。 生活 TAG标签:鸡蛋 好吃 海参 海参炖鸡蛋 #