鲜上鲜淋白灼菜心 一 太太乐鲜鸡汁美味好吃的做法大全,鲜上鲜淋白灼菜心 一 太太乐鲜鸡汁做法图解
味道非常鲜美的鲜上鲜淋白灼菜心,加入太太鲜鸡汁调味,真鲜。
用料
太太乐鲜鸡汁 | 3大勺 |
菜心 | 500克 |
蘑菇 | 3个 |
鲜虾 | 8条 |
蒜子 | 1个 |
香葱 | 2条 |
盐 | 1勺(灼菜用) |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
清水 | 适量 |
鲜上鲜淋白灼菜心 一 太太乐鲜鸡汁的做法
准备好主要食材
把菜心摘择好浸洗干净,把虾剥壳挑去虾线,蘑菇表面切花刀,香葱切葱花,蒜子敲扁切碎,准备太太乐鲜鸡汁。
准备调一碗酱汁,先把太太乐挤入碗内
放入一半蒜泥,生抽,白糖
倒入适量清水调成鲜酱汁
开始烫菜,把水烧开后放入菜心和蘑菇,放入1勺盐,让菜翠绿不变色,还让菜有一点味。
烫好后捞出
把蘑菇捞起
起油锅油热放入蒜泥炒香再放鲜虾仁炒一下
然后放入蘑菇,香葱,倒入那碗酱汁
把它们拌匀煮开就可以关火了
把煮好的鲜美酱汁倒入摆好的菜心里
把虾仁蘑菇摆放好,一碟非常鲜美好吃的鲜上鲜淋白灼菜心就完成了。
小贴士
真的非常鲜美,喜欢吃辣的可以放入小米椒,烫菜时加一勺盐可以让菜保持翠绿不易变色。调酱汁有太太乐鲜鸡汁和生抽可以不用加盐了。