简单易学的桂花椰汁马蹄糕美食做法 厨艺录 菜谱 2.79W 大中小设置文字大小 用料 马蹄粉 500克 水 2600克 椰浆 400克 白糖 200克 红糖 250克 桂花 适量 新鲜马蹄 15个 桂花椰汁马蹄糕的做法 把马蹄切碎,红糖用1600克水煮到融化后备用 把1000克水+400ml椰浆+220克马蹄粉+200克砂糖全部混合,搅拌到无颗粒后在煤气灶上慢火加热,加热到开始糊状关火继续搅拌五分钟,因为不继续搅拌会结块 把280克马蹄粉加入红糖水搅拌到无颗粒后也同样在煤气灶小火加热,同白浆一样状态后加入碎马蹄 浆搞好后就可以一层一层上锅蒸了,每一层蒸两分钟后再倒入另外一个颜色 成品出来了 TAG标签:桂花 桂花椰汁马蹄糕 好吃 椰汁 马蹄 #