简单易学的香辣龙凤排骨美食做法
香辣龙凤排骨~ 这是我最拿手的菜，花椒，辣椒，配上土豆黄瓜姜丝，口感非常的棒。喜欢川菜干锅排骨的童鞋不要错过
用料
| 藤椒 | |
| 二荆条辣椒 | |
| 排骨 | |
| 黄瓜 | |
| 土豆 | |
| 蒜苗 | |
| 大蒜 | |
| 生姜 | |
| 干辣椒 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 郫县豆瓣 |
香辣龙凤排骨的做法
排骨混合少许姜片煮熟待用，二荆条切段，姜和大蒜切片，黄瓜土豆切条
黄瓜土豆在沸水里煮到6成熟，咬得动但还不太松软为好。
入油，加入郫县豆瓣，姜片，藤椒，干辣椒炒香，加入排骨翻炒，生抽老抽上色调味
加入黄瓜土豆翻炒一会儿，再加入辣椒翻炒，盐糖调味，最后加入蒜苗翻炒十秒钟
起锅，开啃~
小贴士
一定要煮熟的原因是，省油，健康。川菜一般是多油硬炒熟的。
但不要煮过头，这样就碎了~
一定要加糖，在猛辣的时候出来一丝回味的甜，这道菜才是好的~
