简单易学的香茅土鸡 任性炒美食做法
买到香茅后的心就一直蠢蠢欲动
实在是具有神秘感的食材
特别的香味 如有魔力💫
我便像着了魔法似的 加入各种香料 任性一回
味道实在没说的
在魔法下我还用了健康滴无有配方[胜利]
餐后咖啡一定少不了
今天的光影好美
有太阳的日子真好
满足…[爱心]
🐚💫
用料
童子鸡 | 半只 |
香茅 | 5根左右 |
青椒 | 1只 |
洋葱 | 半个 |
红尖椒 | 3个 |
蚝油 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
五香粉 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
咖喱粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
香茅土鸡 任性炒的做法
所有食材切成小块备用
“任性炒”的宗旨就是:
家里有神马放神马
没有硬性的规定
所以很任性…(≧∇≦)腌制鸡块的步骤很重要
各种调料和香料加入后手动拌均匀
记住一定要用手哦
保证每一块鸡都沾满味道…
拌好的鸡块放入冰箱冷藏
能放过夜最好啦
当场要吃也没关系
料加得足一些 多点生抽和蚝油
弥补无法等待其慢慢渗透入味的效果
也会是棒棒嗒~取出腌好的鸡块
平底锅加热 放入鸡块
调整至中火
无需加油噢
用鸡肉自身的油慢慢煎
直至两面金黄色
很漂亮嗒~
这时你已经会有点流口水了😋取出金黄色的鸡块备用
把所有配菜倒入锅里
不怕油的可以少许加一点点
我是不加的啦😛
翻炒几下就好
不要过熟哦
生一点 脆脆甜甜的好吃
还能保留些蔬菜的Vc…把鸡块倒入锅里
大家最后在一起任性地翻炒两下
挤几滴柠檬汁
这时香茅的味道已经出来啦
有魔力的噢😉最最后 美美地 摆盘 摆盘…
异国风情的鸡块任性炒 出炉啦👏
坐下来 享受地 大吃一顿吧…配上一碗米饭
那就是满分💯…
米饭另有玄机
有兴趣欢迎关注…😛餐后来杯咖啡吧
不能再贪心了
这时 已经是最大的满足…😊
也祝大家用餐愉快…🍴💓