三个步骤的川味回锅肉美味好吃的做法大全，三个步骤的川味回锅肉做法图解

儿时记得奶奶总爱做的下饭又能多吃肉的一道美味—回锅肉，长大了，有了爱吃肉的宝宝，也想试着为她做一次美味川菜，这道回锅肉只需要三个步骤，省去繁琐，配料简单，妈妈们易上手，又节省时间，一起试着做做吧🤗

用料  

三个步骤的川味回锅肉的做法  

1. 
   第一步：目前买不到肥瘦相间特别满意的五花肉，凑合着吃吧……冷水下锅，同时放花椒，八角，香叶，桂皮，姜，料酒去腥，这样怕有腥味的同学们才吃得安心～
   
   

2. 第二步：水开后五分钟把肉捞出冷却，切片4毫米左右厚度，接着准备新鲜蒜苗切段3-4厘米长度～

3. 第三步：热油下锅五花肉，炒至金黄，不用怕炒糊哦，接着放入永川牌豆豉，一定要多放些才入味，最后把蒜苗入锅翻炒，加入一点盐、料酒、生抽、糖少许，翻炒至蒜苗软塌，香喷出锅！！🤓敲重点：配料一定要足，尤其是豆豉要多放，解腻呀！重要的话说三遍哦！
   超级简单有没有？
   对啦，一定要配一碗白米饭🍚哦…