简单易学的木耳青椒炒回锅肉美食做法
用料
姜 | 10片 |
蒜 | 2瓣 |
煮熟切薄片五花肉 | 300克 |
红花椒 | 10粒 |
煮熟木耳 | 100克 |
青椒丝 | 4个 |
红椒丝 | 4个 |
豆瓣或老干妈风味豆豉 | 20克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
盐 | 1/4茶匙(根据自己口味添加) |
玉米油 | 10克 |
糖 | 5克 |
木耳青椒炒回锅肉的做法
TM6下载高温食谱中小炒肉,我们利用这个模式炒菜
加入玉米油10克,姜,花椒和煮熟切片五花肉300克,以10分钟/高温模式/反转小勺爆香,不盖量杯盖加入木耳、蒜片,糖,青红椒丝,花椒,老干妈豆豉或豆瓣,生抽,老抽,盐的多少根据自己喜好添加,以1分30秒/Varoma/反转速度1翻炒。
盛盘食用
小贴士
如果不想太干,第一部8分钟左右也可以