超级入味的孜然香菇豆腐美味好吃的做法大全，超级入味的孜然香菇豆腐做法图解

豆腐味道比较清淡，配合香辛料后，味道会生动许多，对于消化能力差的人来说，加入花椒，孜然，小茴香等调味品能促进消化液分泌。
为了能让豆腐吃起来不那么水，同时颜色变深，看起来有肉的感觉，加入孜然粉更好吃。同时洗好辣的人还可以加入少量干辣椒或辣椒粉。

用料  

超级入味的孜然香菇豆腐的做法  

1. 豆腐一块

2. 香菇切小块备用，
   圆葱切小块备用

3. 豆腐切块备用

4. 锅中放油，加入蒜沫少量，翻几下有香气之后，再加入香菇和圆葱翻炒。

5. 加入香菇和圆葱翻炒。

6. 继续多翻炒一会。

7. 加入豆腐丁翻炒，转小火慢慢煸，同时适当翻动，把水分蒸发掉，待豆腐丁表面变干时，再加入一些五香粉，酱油，耗油和盐。

8. 依次加入五香粉，生抽。

9. 加入耗油和盐。

10. 最后加入孜然粉和葱沫，改中火，再翻动豆腐丁，令孜然产生香气，即可盛出。

11. 出锅喽。