简单易学的鱼香鸡丝盖饭美食做法 厨艺录 鱼香食谱 1.05W 大中小设置文字大小 由于不吃猪牛羊肉,所以很多以猪肉为主料的菜我都吃不了,于是就有了鱼香鸡丝 用料 鸡胸 胡萝卜 木耳 大蒜 淀粉 葱(可不放) 糖醋盐 鱼香鸡丝盖饭的做法 鸡胸肉洗净,撕掉筋膜,切成丝,用淀粉、白胡椒粉腌制 胡萝卜擦丝,焯水木耳泡发切丝,焯水 用盐、糖、醋、淀粉、酱油兑碗汁备用 锅中放油,滑炒鸡肉,炒熟盛出来,放葱丝蒜片炝锅,爆出香味后,放焯好的胡萝卜丝和木耳丝,倒入鸡肉和调好的碗汁,汤汁收干后盛在装好米饭的饭盒里就成啦 TAG标签:鸡丝 盖饭 好吃 鱼香鸡丝盖饭 鱼香 #