简单易学的宝宝的鱼香茄子羹美食做法 厨艺录 鱼香食谱 3.37W 大中小设置文字大小 宝宝食谱上学来的一道新菜。1-1.5岁宝宝适合。封面是书上摘来的,自己做的成品看起来太渣不好意思做封面啊。 用料 茄子 100克 鸡蛋 1个 葱末 姜末 蒜末 白糖 红甜椒 老抽 醋 盐 植物油 宝宝的鱼香茄子羹的做法 茄子用水煮熟后去皮去头尾压成茄泥。鸡蛋打成蛋液。甜椒洗净剁成蓉。 锅内放油烧至五成热,将茄泥与蛋液搅拌均匀后放进去炒香,去出盛碗。 锅内放油,烧至五成热,放甜椒蓉炒至油呈红色,投入姜末葱末蒜末炒香,加少许水,老抽白糖醋盐勾成鱼香味,最后淋汁在茄泥上即可。 TAG标签:鱼香茄子 好吃 宝宝的鱼香茄子羹 宝宝 #