小时候的味道,基本都是过年走亲戚的时候才可以吃到,因为怀念那个时候的味道,所以就自己做,想吃就吃,熟悉的味道。
用料
花生米 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
油炸裹面五香花生的做法
先将鸡蛋,盐,十三香,搅拌均匀,口味根据自己适量调整。
将花生米放入搅拌均匀的1中。
搅拌均匀之后将面粉少量少量的添加,直到黏糊,面粉全部裹住花生米即可。
凉锅凉油放入搅拌好的花生米,然后用筷子将花生米捣散,小火炸至金黄色,听到花生米噼啪的声音,再稍微炸一会儿,就差不多了。
小贴士
记得炸好之后,晾凉在吃。。这样就比较酥了。。