老少皆爱的糖醋排骨美味好吃的做法大全,老少皆爱的糖醋排骨做法图解 厨艺录 糖醋食谱 2.72W 大中小设置文字大小 用料 排骨 一根 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 白醋 4勺 姜 3片 蒜 3瓣 葱 1根 八角 2个 香叶 3片 桂皮 1块 干辣椒 3个 冰糖 20➕45克 水 适量 老少皆爱的糖醋排骨的做法 准备好材料,冷水下锅,加入一勺料酒大火煮开再煮两分钟捞出洗干净沥干水备用。先调一个料汁:生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕白醋4勺,搅拌均匀备用。 烧热锅倒入少许油炸,加入20克冰糖小火煮化,下排骨炒至上色,加入调好的料汁炒均匀,然后加入冰糖继续炒匀,加入适量水末过排骨,大火煮开,中小火炖30分钟。 准备出锅前把香料等挑出来,然后大火收汁。 出锅装盘,撒上迷人小芝麻!美美哒,看着都赏心悦目,太有食欲感了,我娃娃不爱吃肉的人一口气都吃了三块。老母亲真是做值了,哈哈哈~~ TAG标签:糖醋排骨 老少 #