꒰⑅•ᴗ•⑅꒱老少皆宜的糯米蒸排骨日常版美味好吃的做法大全，꒰⑅•ᴗ•⑅꒱老少皆宜的糯米蒸排骨日常版做法图解

最爱吃的之一就是排骨了，以前去餐厅就爱点这一道，餐厅里的还有荷叶包着带着荷叶香，但家里也不是随时手边都会有荷叶的呀，那就做一下简单版的吧！

用料  

꒰⑅•ᴗ•⑅꒱老少皆宜的糯米蒸排骨日常版的做法  

1. 糯米提前一晚泡好

2. 排骨稍微划个几刀 会更加入味

3. 调腌料

4. 用保鲜袋装进排骨，倒进腌料，放入姜片，弄匀，再加入淀粉拌匀（加入淀粉可以更好地让糯米粘在排骨上），放冷藏腌制1小时以上，其实可以提前一晚弄

5. 糯米沥干水，加入生抽白糖拌匀

6. 把腌制好的排骨裹上糯米，在盘子底部先刷一层薄薄的油，然后依次摆好

7. 大火烧开放盘子，盖锅盖蒸1个小时—1个半小时，中途注意水不要烧干了！！！记得加水

8. 可以还剩几分钟的时候放入小米椒和葱花（不吃辣的可以不放）一起蒸，时间到了就出锅啦！！！

9. 排骨超级软糯！！糯米也是粘粘的糯糯的！！超级好吃！！