毫无疑问,广州已经进入火辣辣的夏天了!
又到了食欲不太好的季节,我们来做个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜吧。
莲藕除了煲汤,做成藕丁也是不错的选择。这次切得细细的。让汁更入味~
用料
藕 | 1节 |
醋 | 1勺 |
糖 | 5克 |
淀粉 | 5 |
盐 | 少许 |
青红辣椒 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
老抽 | 1勺 |
横扫米饭届的糖醋藕丁的做法
材料:莲藕一节,青红辣椒适量,干辣椒2个,老抽1勺,醋一勺,白糖1勺,盐少许,葱花适量,淀粉10g
醋,糖,老抽,盐调成一碗汁。
莲藕在沸水中煮2分钟。
锅里热油倒入干辣椒爆香。
倒入莲藕,翻炒均匀。
加入调好的酱汁,翻炒。
加入青红辣椒翻炒均匀
加入一碗水淀粉。焖一会即可。
好下饭