美女与野兽-糖醋排骨和鸡蛋美味好吃的做法大全,美女与野兽-糖醋排骨和鸡蛋做法图解
一个人做饭
两个菜不想动
一个菜不想吃
于是混着一起来
效果加倍
用料
鸡蛋 | 3个 |
排骨 | 看胃口 |
姜片 | 三两片 |
蒜头 | 东北人多来几颗? |
小米椒 | 中心思想自行体会 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
白糖 | 4勺 |
白芝麻 | 增加颜值 |
美女与野兽-糖醋排骨和鸡蛋的做法
煮三颗鸡蛋,水开后煮15分钟
少许油,整蒜下锅,煸出香味,捞出
不再加油
姜片和排骨下锅,小火慢炒,炒6分钟;
熟鸡蛋对半切,放入锅中翻炒倒入料汁:
老抽半勺;料酒一勺;
白醋两勺;生抽三勺;
白糖四勺;小米椒(我的中心思想)加白开水,没过排骨
加盖,小火煮,一直煮,煮到收汁
20分钟后还有汤汁就可开大火收汁撒白芝麻(注意姿势)
起锅
小贴士
料汁比例
煮鸡蛋记得要拍照 哈哈