糖醋里脊（黑山猪）美味好吃的做法大全，糖醋里脊（黑山猪）做法图解

用料  

糖醋里脊（黑山猪）的做法  

1. 准备一块黑山猪里脊肉

2. 切条后分离蛋清，最近老打双黄蛋，哈哈，什么情况？

3. 加适量盐

4. 加适量白胡椒粉

5. 加预先备好的蛋清

6. 拌匀腌20分钟

7. 裹上一层淀粉

8. 进油锅炸至浅黄色

9. 第一次炸到这个程度

10. 再返油锅炸至表面金黄酥脆

11. 锅里另起油，加多多的番茄酱，白糖，清水煮开，加水淀粉勾芡，最后把炸好的里脊倒入锅中拌匀！