地道的糖醋鸭腿怎么做,如何烹饪糖醋鸭腿才更好吃

时间：约55-65分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

糖醋鸭腿的做法  

1. 先不开火，锅底涂油，皮朝下，放入鸭腿，小火煎至鸭皮微黄，翻面再煎3分钟。

2. 放入冰糖、生抽、醋、白酒、清水大火煮开，转小火炖40分钟。

3. 大火收汁即可。

小贴士

鸭腿买回来冲洗干净后，最好用清水浸泡20-30分钟，泡出血水，中间可以换1-2次水，这样做出来的鸭腿吃起来清爽。

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