蒜香食谱

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娃娃都爱吃的虾煲

用料  

大蒜
生抽
白菜 适量
粉丝 适量

蒜泥大虾煲的做法  

  1. 买优质大侠回家清洗干净,抽虾线,剪掉长须须,放料酒生姜抓匀,过15分钟备用

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  2. 清洗白菜,粉丝,先在砂锅里把白菜铺平,再把粉丝铺在白菜上,把大虾平铺在砂锅里。然后用一个碗调酱料:酱油➕盐➕糖➕鸡精➕麻油➕芝麻➕蚝油➕切碎的蒜泥,和好,用热油浇热,再搅拌均匀即可。把灵魂酱油浇在虾子上,不放水。放到火上加热煮15分钟!

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  3. 煮时盖好盖子。

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  4. 煮熟后,用葱碎撒少许。

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  5. 娃吃的话不要加辣油和胡椒粉。

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小贴士

先去除虾线!