简单易学的🍍菠萝酸甜排骨美食做法
🍍菠萝酸甜排骨
刚好买了两个菠萝
就想着做酸甜排骨试试
用料
菠萝 | 半个 |
排骨 | 500克 |
番茄酱 | 2勺 |
淀粉 | 50克 |
盐 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
青椒 | 半个 |
🍍菠萝酸甜排骨的做法
1.菠萝切块泡盐水10-20分钟
2.排骨洗干净沥干水,撒少许盐腌10分钟
3.青椒或花椒洗干净切块(看个人喜好可不加)
4.准备配料盐 白砂糖 番茄酱 白醋 生粉
5.排骨腌制好直接裹上生粉,油热后关小火将裹好的排骨放入炸至两面金黄即可捞出,放凉5分钟左右,油热后开中火将排骨放入炸2分钟锅中放少许油,加一勺白糖,热至开始泛黄,依次加入排骨 菠萝 翻炒,加入番茄酱 白醋 盐 适量水,煮大概2分钟后加入青椒翻炒,最后加生粉水勾芡