无糖无油奶香红枣窝窝头——低脂减肥解馋美味好吃的做法大全,无糖无油奶香红枣窝窝头——低脂减肥解馋做法图解
在一个想减肥又想吃甜的日子里…
用料
红枣 | 10—20颗 |
玉米面 | 300克 |
黄豆面(或白面) | 200克 |
开水 | 200克 |
牛奶 | 160克 |
小苏打(不必须) | 2克 |
无糖无油奶香红枣窝窝头——低脂减肥解馋的做法
开水倒进玉米面中,边倒边搅。都倒进去搅匀大概就是这个状态
等温度不烫手了以后放入黄豆面或白面和小苏打。然后倒入牛奶
上手揉成光滑面团(开始会比较粘,我带着一次性手套揉的)放一边密封醒十分钟
这个时间用剪刀给红枣去核,然后切碎(红枣数量随你喜欢)
醒好面以后把红枣碎揉进面里
揪成小剂子,大小随你喜欢。制作方法一只手没法录,给大家找了个视频👆
都做好了就整齐摆上,开始蒸。大火上汽后转中火10-15分钟,看大小而定。不确定的话多蒸两分钟也可
吃!
小贴士
开水烫玉米面是为了让口感更细腻,不烫的话吃起来口感粗哦~小苏打没有也可以不加。
黄豆面没有用白面代替,但是个人感觉黄豆面更好吃,会有一点甜甜的