咖喱炖牛腩美味好吃的做法大全,咖喱炖牛腩做法图解 如何做咖喱炖牛腩最美味 厨艺录 咖喱食谱 2.52W 大中小设置文字大小 觉得还可以而且很快手,记录下来。 用料 牛腩 克 土豆 个 胡萝卜 根 姜 片 盐 克 大葱 根 洋葱 个 咖喱块 块 料酒 勺 咖喱炖牛腩的做法 1.牛肉洗净,加入盐,料酒腌着。(我是早上上班前腌着,中午回来做的) 2.凉水下锅,加入姜葱,紧一下,撇去浮沫。因为中午时间短,没有用高压锅,这一步多炖了会儿,总共大概二十分钟。 3.捞出牛肉,水不要倒掉留用。炒锅倒油,加入洋葱翻炒,然后倒入牛肉,翻炒2分钟,加入土豆和胡萝卜,倒入之前焯牛肉的汤。炖煮15分钟,加入咖喱块,我还加了少许咖喱粉提味。继续炖煮15分钟,加少许胡椒粉,即可出锅。 4.因为咖喱块和之前腌制时都有盐,就没再加盐。 TAG标签:牛腩 好吃 咖喱 咖喱炖牛腩 #