咖喱食谱

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咖喱奶油意面—消耗淡奶油美味好吃的做法大全,咖喱奶油意面—消耗淡奶油做法图解

咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图

添加了咖喱,咖喱特有的香味让吃起来的口感加醇香浓厚,东南亚风味~
假期宅在家的第N天,终于把奶油吃完了~~~
乌云快散,阳光快来

用料  

淡奶油 120g
意大利面 70g
火腿片 2片
虾(去壳) 8只
西兰花 适量
大蒜 2瓣
适量
咖喱块 2块
咖喱粉 半汤勺
黑胡椒粉 适量

咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法  

  1. 大蒜切碎,西兰花洗干净焯水捞起来泡冷水备用,
    鲜虾去壳去虾线,开背备用。火腿片切块备用。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第2张
  2. 烧一锅水,加点盐,将面条煮熟,大概煮了9分钟,捞起来,泡下冷水,捞干备用。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅加点油,大蒜末炒香。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第4张
  4. 将火腿片,虾仁煎至金黄。虾仁不需要煎太久,煎好之后放一碗里,待会再回锅煮,煎太久,肉老。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第5张
  5. 锅里倒入奶油,一碗水,加入半勺咖喱粉,煮开。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第6张
  6. 再加入两块咖喱块,不需要再加盐或者其他料,因为咖喱块蛮咸,不喜欢重口味的,可以加一块咖喱就好了。根据个人口味,如果觉得太咸,可以加点水再熬煮。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第7张
  7. 倒入西蓝花和面条,加点黑胡椒粉,汤汁煮至浓稠。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第8张
  8. 装盘,搞定。
    咖喱的辛辣,奶油的浓香,饱满的口感,特别好吃,还不腻~~喜欢有点汤汁,这样每根面条都裹上厚厚的酱,特别顺口。

    咖喱奶油意面—消耗淡奶油的做法步骤图 第9张

小贴士

两块咖喱块有点咸,也可以加一块,能吃辣的小伙伴,再加点辣椒粉,味道更丰富。

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