早餐食谱

当前位置 /首页/场合美食/早餐食谱/列表

简单易学的馅料满满的烧麦~美食做法

馅料满满的烧麦~的做法步骤图,怎么做好吃

读书时,吃了食堂整整半年的早餐都是烧麦,于是这次在家可以待那么久,就决定自己动手做。
我也是第一次做,配的馅料是从在外面吃过结合而来的,比较随意。

用料  

糯米 500克左右
猪肉 250克
干香菇 7、8朵
萝卜 半根
洋葱 半个
木耳 10朵左右
玉米 半根
饺子皮 一斤
生抽 适量
适量
蚝油 两勺
一勺
老抽 一勺
胡椒粉 三勺
猪油

馅料满满的烧麦~的做法  

  1. 糯米浸泡两小时,放电锅煮熟。把猪肉、香菇、木耳、胡萝卜、洋葱用绞肉机打碎。(用的干香菇干木耳的话,请提前进行泡发)

  2. 先将绞碎的猪肉与菜炒熟,再把糯米饭加入,加入生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉调味,可加入一点水,使馅料稍微粘一点,可更好包。

    馅料满满的烧麦~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 将饺子皮擀薄一些,放一勺馅料,用虎口旋转褶皱收口,如果饺子皮比较干的话,可以沾水再收口。

    馅料满满的烧麦~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 最后上锅十分钟,饺子皮变透明就熟了。

    馅料满满的烧麦~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

因为之前在学校吃的烧麦馅料少的可怜,所以自己做的话,就可以随自己喜欢放很多料。
认为香菇和洋葱是必须放的,胡椒粉的话,喜欢就多放,不喜欢就完全可以不放。还有,有猪油的话,用猪油炒馅料会更香。
总之,烧麦做法是挺简单的,按自己喜欢即可。