香浓牛奶糖奶香棒棒糖(熬糖版)美味好吃的做法大全,香浓牛奶糖奶香棒棒糖(熬糖版)做法图解 厨艺录 早餐食谱 2.77W 大中小设置文字大小 不甜不腻奶香浓郁棒棒糖,无添加的还是要自己动手! 用料 牛奶 20克 淡奶油 60克 炼乳 25克 麦芽糖 30克 冰糖 20克 盐 1克 朗姆酒 8克 香浓牛奶糖奶香棒棒糖(熬糖版)的做法 一定要用不沾锅配方的所有材料放进来 中火煮开稍微搅拌一下开到小火 煮到粘稠要不停搅动 现在测量温度115度喜欢吃软糖这个状态快好了120度就可以 最终熬到135度到138度就是不沾糖纸的硬糖,(不过放嘴里就是软的) 借助小勺子装入棒棒糖模具(记得提前放好棒棒)装入模具不平用橡皮刮刀压一下就平了,完全晾凉后脱模 不甜不腻太好吃了 TAG标签:香浓 棒棒糖 糖版 奶香 牛奶糖 #