就爱这口家乡味:青菜咸菜红薯粥美味好吃的做法大全,就爱这口家乡味:青菜咸菜红薯粥做法图解
从小就生长在这片土地上,小时候我家农村四合院里有7户人家,一到秋冬季节,家家户户都种红薯,青菜,自己腌制萝卜菜,特别是打霜过的红薯和青菜最好吃,早上起来每户人家都会烤红薯,也会烧青菜咸菜红薯粥,记忆中最深就是这个粥
用料
青菜 | 6颗 |
红薯 | 1个 |
腌萝卜菜 | 1撮 |
米饭 | 1碗 |
猪油 | 1小撮 |
食用盐 | 1小勺 |
就爱这口家乡味:青菜咸菜红薯粥的做法
二个人的量:米饭、青菜、腌萝卜菜、红薯
老妈腌好的萝卜菜
红薯洗干净切成小块
锅内放足够的纯净水、红薯
大火煮沸后转中火
煮至红薯基本熟后,加入米饭继续煮
青菜洗干净切好
放入青菜梗
放入咸菜
再继续煮
自己熬的猪油
加入1小撮猪油
放入叶子后加入1小勺盐
煮好了
装碗
我和B爸的
小贴士
我们边边特有的味道,死菜烧活菜