◤懒人版◥早餐煎饼美味好吃的做法大全，◤懒人版◥早餐煎饼做法图解

一直很排斥做面食，因为觉得很麻烦🤨              直到做出人生中第一个煎饼，才发现面食没想的那么复杂🤩这款煎饼是两个人的用料，一人份的话，用料减半就好啦😋
没有特意准备工具，工具都是家里常用的。

用料  

◤懒人版◥早餐煎饼的做法  

1. 最主要的材料。雪花粉据说做出来的面食很白，也不懂，是面粉就拿来用

2. 手掌那么大的勺子，面粉来两勺儿

3. 淀粉，来三分之一到半勺就行了，不用很多，但必须要有，不然煎饼容易破

4. 加凉水开始搅和，搅得稀一点，没什么疙瘩就可以了。（标准是可以从勺子上略粘稠地流下来）

5. 调酱——豆瓣酱一汤勺，老干妈一汤勺，开水一汤勺，然后拌在一起（口淡的小盆友可以多加点水）。一定不要放盐！会咸到怀疑人生

6. 平底不粘锅，开小火（一定是小火，不然你会后悔的）
   没有水了之后锅内倒一汤勺左右的油（油少点，足够均匀涂抹在锅底就行了，多了太腻）

7. 没有专门买工具，就用炒菜铲子就行，把油均匀涂抹在锅底

8. 不用等锅特别热，油抹完了就倒面糊，然后赶紧轻轻用铲子往四周均匀摊开，动作要快！！不然有可能成大饼了😂

9. 摊完就像这样

10. 放个鸡蛋，用铲子轻轻打散

11. 加下来放黑芝麻，香菜（喜欢葱的可以放点，我是接受不了那味儿）

12. 先晃晃锅，确保饼在锅里可以自由滑动了，再用铲子抄底，一定要轻，翻面的时候要稳狠准，不然很容易烂了。实在不行用两个铲子试试。       成功翻过来以后刷酱，用勺子背面刷就行，抹匀了就OK

13. 饼不厚的话，抹完酱应该就熟了，像叠被子那样叠起来，闻着看着都好极了👍🏼