蛋黄煎饼美味好吃的做法大全,蛋黄煎饼做法图解 如何做蛋黄煎饼最美味 厨艺录 早餐食谱 1.38W 大中小设置文字大小 最近在学做蛋糕,所以用鸡蛋,面粉交了不少学费,索性就做出了这道蛋黄煎饼,搭配酸奶特别好吃,适合早餐,或者午点。 用料 蛋黄 2个 水或牛奶 20克 植物油 20克 面粉 35克 安慕希酸奶 1包 蛋黄煎饼的做法 两个鸡蛋黄,20毫升水,20g油,搅拌大概5分钟,均匀的表现为蛋黄颜色变浅,有乳化的泡沫。 低筋面粉35g过筛,用z字形手法搅拌到无颗粒。 锅里放油,小火煎,成型出炉再搭配安慕希酸奶。喜欢吃甜的同学可以在第一步放糖。 TAG标签:煎饼 好吃 蛋黄煎饼 蛋黄 #