地道的杂蔬煎饼怎么做,如何烹饪杂蔬煎饼才更好吃 厨艺录 早餐食谱 2.61W 大中小设置文字大小 10分钟搞定的早餐，卷得起万物，配得起百蔬 用料 速冻蔬菜粒 60克 洋葱 半个 韭菜 1小把 鸡蛋 1个 面粉 100克 盐 5克 黑胡椒粉 2克 杂蔬煎饼的做法 速冻蔬菜粒中加入洋葱丝、100克面粉、1小勺盐、2克黑胡椒粉、180ml清水，搅拌均匀。 平底不粘锅倒油烧热，倒入杂蔬面糊，再加点韭菜段铺平，用铲子压一压。往韭菜段上淋上打散的鸡蛋液，小火慢煎，煎到底部凝固变色就翻面。 沿着锅边淋入少量食用油，继续小火煎到变色凝固，就可以盛出来切块开吃啦。 直接吃香香软软，还可以搭配点蘸水，1大勺陈醋、1大勺生抽、1小勺蒜末、一点点白糖，喜欢吃辣的还可以加点老干妈，酸辣咸香更美味~ TAG标签：杂蔬煎饼 杂蔬 煎饼 #
