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「原味宝宝肉松」(6M+)美味好吃的做法大全,「原味宝宝肉松」(6M+)做法图解

「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】

身边很多妈妈都会选择肉松给宝宝做辅食,但外面买的肉松通常含有大量色素、防腐剂等添加剂,宝宝吃多了会影响身体发育。

其实自己做肉松并不难,甜心就来教各位妈妈们做一道健康的原味肉松~~感兴趣的可以准备好原料一起动手哦!

用料  

里脊肉 800g
生姜 一小片

【原味宝宝肉松】(6M+)的做法  

  1. 准备好材料,就开始吧~

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第2张
  2. 我们先把洗净的肉去掉筋膜,然后切成小块。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第3张
  3. 接着我们把切好的肉放入锅中,
    水烧开后用汤勺把血沫舀出。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入高压锅,放入姜片,加入清水,水量要没过肉块,盖上盖子,压40分钟。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第5张
  5. 40分钟后我们把肉取出,装入密封袋里,在用擀面杖将肉丝压碎。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第6张
  6. 压到下面这种程度就可以了~

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第7张
  7. 不粘锅开小火,倒入一勺橄榄油,再倒入肉碎,不停的翻炒。
    (这个步骤比较累人,因为我们要把肉松炒干,避免糊锅,所以要不停的翻炒,肉松炒得越干,保存的时间越长。)

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第8张
  8. 翻炒10分钟后已经可以看到肉松的变化了,这个时候我们把肉松盛出。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第9张
  9. 放入料理机中打一会,时间不要长,差不多5秒就可以了。(这样可以缩短翻炒的时间,也可以让肉松越来越蓬松。)

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第10张
  10. 用料理机打完后我们接着倒入锅中翻炒,直到肉松中的水分发得差不多就可以关火了。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第11张
  11. 当当当当~~~原味肉松出炉啦!

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第12张
  12. 温馨提示:
    因为是做给一岁以下的宝宝吃,盐和佐料都没有加。如果我们是做给一岁以上的宝宝吃,在炒制肉松的时候我们可以加入一小勺盐,一小勺五香粉,一大勺生抽,1/2汤勺糖,味道来说相对更胜一筹。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第13张
  13. 炒好的肉松摊凉后放入密封盒里冰箱冷藏保存,最好在5天左右食用完哦。

    「原味宝宝肉松」(6M+)的做法步骤图 第14张