分享肠胃调养食疗美食:芋头糕美味好吃的做法大全,分享肠胃调养食疗美食:芋头糕做法图解 厨艺录 早餐食谱 2.27W 大中小设置文字大小 用料 粘米粉250 克 芋头1 个 盐 克 胡椒粉 克 分享肠胃调养食疗美食:芋头糕的做法 原料:芋头1个,籼米粉250克,食用油、盐、糖、胡椒粉各适量。制作过程:●1.用清水将籼米粉拌至糊状,再倒入开水调成生熟浆,加入少许油、盐、糖及胡椒粉,拌匀待用。●2.芋头去皮洗净,切成小丁。烧热炒锅,加入芋头丁略炒,再倒入少量清水、盐焖熟,起锅待用。●3.将芋头丁倒入生熟浆中拌匀,上锅蒸30分钟即可。切块即可食用!用炒过的芋头做芋头糕,口感较为香软。若想清淡一点,可直接将生芋头丁加入生熟浆蒸制。 营养功效:芋头是多年生块茎植物,富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、皂角甙及多种维生素,常吃芋头能够增强免疫力、调节酸碱平衡、益脾胃、消瘰散结。另外,芋头中的氟含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。 TAG标签:肠胃 食疗 芋头 美食 调养 #