在家自制无糖低脂希腊酸奶(超浓稠)美味好吃的做法大全,在家自制无糖低脂希腊酸奶(超浓稠)做法图解
在澳洲留学发现这边的酸奶品种超级多!低脂的,无脂的酸奶各式各样!但是,国内大部分酸奶都是➕糖、果酱和各种添加剂。十分不适合减肥和糖尿病的人。
自从在家也可以自制希腊酸奶后,就没有这方面顾虑咯.
用料
酸奶菌 | 1克 |
纯牛奶 | 750克 |
在家自制无糖低脂希腊酸奶(超浓稠)的做法
材料准备:
酸奶机➕乳清过滤器
三瓶纯牛奶(不能低脂牛奶,最好伊利或者蒙牛)
酸奶菌一包把牛奶和酸奶菌倒入酸奶机中并盖好盖子。发酵8小时—10小时.
等到酸奶凝固成布丁状态,倒入乳清过滤器中并放入冰箱冷藏24小时以上就可以啦!!记得底下放一个碗,免得乳清漏出来哦~
小贴士
酸奶过滤器在某宝可以买到,不到30块钱好像,没有的可以用过滤茶的布来做(两层)。
喜欢浓稠的,可以过滤更长时间,反之。
对了,过滤下来的乳清可以做面包哦~千万不要浪费啦!