辣子炒鸡丁美味好吃的做法大全,辣子炒鸡丁做法图解 如何做辣子炒鸡丁最美味 厨艺录 早餐食谱 3.14W 大中小设置文字大小 记录菜谱调料可以根据自己喜欢的口感适当加减 用料 鸡胸肉 1块 辣椒 一根 蛋清 一个 淀粉 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 一点点 姜 几片 蒜 几瓣 香油 适量 料酒 适量 水 适量 油 适量 胡椒粉 黑白都可(一点) 鸡精 适量 辣子炒鸡丁的做法 鸡胸肉切小丁 加入蛋清,淀粉,姜片稍微腌一会。 辣椒改刀 另准备一个小碗,里面加入所有调味料,搅匀放一边备用。水可以多点没事 锅中倒适量油,腌好的鸡胸肉翻炒熟。 然后和切好的辣椒盛出放一旁。 从新起锅烧油,油热倒入肉和辣椒,放入调好的料汁,中大火巴拉巴拉几下收干料汁就可以了,因为鸡肉之前已经炒熟了。 出锅前倒几滴醋更好。 TAG标签:鸡丁 好吃 辣子 辣子炒鸡丁 #