简单易学的碎蛋酱牛肉芝士卷美食做法

用料  

碎蛋酱牛肉芝士卷的做法  

1. 把鸡蛋放水煮熟后，用冷水浸泡冷却待用

2. 鸡蛋去壳沥干待用

3. 将沥干的鸡蛋切碎在不锈钢容器中，越多越好

4. 加入胡椒，盐，糖，牛奶，适量搅拌

5. 加入美乃滋搅拌均匀

6. 搅拌时注意酱的厚薄

7. 盛入容器，放入冰箱冷却

8. 将roll面包对半开放上芝士进烤炉3-5mins

9. 面包取出后加上牛肉片，涂上碎蛋酱

10. 将面包合上并再对半切开，摆盘

11. 简单操作的碎蛋酱口感丰富，可以搭配面包或色拉.