![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图")
黑白菜是东北菜里必不可少的，其实就是木耳炒白菜
菜嘛谁都会，就看怎么做的更好吃一些
用料
| 白菜 | 三分之一根 |
| 黑木耳 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱姜蒜 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | |
| 水淀粉 | 少许 |
| 五香粉或十三香 | 1小勺 |
东北家常菜👉🏻黑白菜的做法
木耳提前泡发，胡萝卜切片，大白菜用白菜帮，斜片成片，洗干净沥水
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第2张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜，五花肉片切好备用
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第3张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第3张")
水开放入木耳和胡萝卜片，焯水一分钟捞出沥水
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第4张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第4张")
锅内少许油，放入白菜片炒至微微蔫，一勺老抽翻炒均匀盛出备用
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第5张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第5张")
另起锅少许油，放入五花肉翻炒变色，放入葱姜蒜翻炒，生抽翻炒均匀
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第6张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第6张")
放入木耳胡萝卜白菜翻炒均匀，少许盐、五香粉、糖翻炒均匀
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第7张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第7张")
淋如少许水淀粉翻炒均匀关火，一勺锅边醋翻版均匀装盘
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第8张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第8张")
下饭
![东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第9张]( "东北家常菜👉🏻黑白菜的做法步骤图 第9张")
