全蛋奶黄包美味好吃的做法大全，全蛋奶黄包做法图解 如何做全蛋奶黄包最美味

一直在用的奶黄馅做法，很方便快捷，用的全蛋，不用担心多出来的蛋白没地方消耗。

用料  

全蛋奶黄包的做法  

1. 鸡蛋加入白糖打散，再依次加入低粉、淀粉、奶粉拌匀，分次加入牛奶搅匀，倒入不粘锅里，加黄油炒到凝固，晾凉备用。

2. 准备一个大盆，倒入温水，加酵母白糖化开，然后加面粉猪油

3. 用筷子先拌成没有干粉的絮状，再下手揉成光滑的面团。

4. 放案板上加保鲜膜醒发5分钟，再揉成长条，切成8个小剂子。

5. 取一个剂子，切面朝上，擀成中间厚四周薄的圆片，放上奶黄馅，包成包子。

6. 依次包好所有的包子，垫上垫纸，放入蒸笼，坐温水发酵30分钟左右（时间仅供参考，广东现在25度的天气），发到包子变大，掂起来变轻。

7. 7.凉水上锅，蒸15分钟关火焖3分钟再开盖。

小贴士

包子的面团要揉到细腻切面无孔，出来的成品才会更好看。