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松软咸香的土豆松饼美味好吃的做法大全,松软咸香的土豆松饼做法图解

松软咸香的土豆松饼的做法步骤图

有做土豆松饼的想法,还是当时在做土豆玛芬杯子蛋糕的时候。当时做出来玛芬之后就觉得松软到不行,于是想着做成松饼也一定超好吃的🙈🙈

尝试了一次之后真的就完全爱上啦,把松饼做成咸口儿了之后怎么吃都吃不腻的哦😋😋

配方给出的可做4个稍厚的土豆松饼。

土豆第一弹➡️【小清新与重口味并存的烤土豆玫瑰花】
土豆第二弹➡️【层层叠叠的蔬菜隐形蛋糕】
土豆第三弹➡️【躲在海螺壳里的小熊】
土豆第四弹➡️【【少粉少油无糖】快手松软的土豆玛芬杯子蛋糕】
土豆第五弹➡️【复刻街头【旋风土豆】】
土豆第六弹➡️【松软咸香的土豆松饼】

用料  

土豆泥 100克
低筋面粉 60克
鸡蛋 1个
黄油 10克
牛奶 65克
泡打粉 4克
适量

松软咸香的土豆松饼的做法  

  1. 把土豆切成大块儿之后熟或者煮熟。用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用。

    如如是用水煮的,住了大概十分钟左右。用筷子戳一下能戳穿就是好啦🙆🏻🙆🏻

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第2张
  2. 趁热把黄油切成小块儿加进去搅匀。

    如果想要换成别的油也完全没有问题哦💁🏻💁🏻

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入盐、鸡蛋、和牛奶搅匀。如果有一点土豆泥没有完全搅开也完全没有问题的哦。

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第4张
  4. 把低筋面粉和泡打粉过筛,搅拌成如图所示这种浓稠的面糊。

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第5张
  5. 不粘锅小火不用加油,舀一大勺面糊进去。

    如果不是不粘锅的话要加一丢丢油。如果和如如一样用模具的话,记得要在模具上抹油。

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第6张
  6. 全程小火直到像这样表面有爆开的小气泡就可以翻面啦。如如看了一下表,大概花了五分钟左右。

    各家火力都不一样,摊第一个的时候一定要在旁边好好看着哦😬😬

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第7张
  7. 翻面过来之后再煎个一两分钟,稍稍上色就好啦。

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第8张
  8. 出锅之后可以这么直接吃。如如这里是配着酸奶油和沙拉一起吃的🙆🏻🙆🏻

    快看看这个横切面,真的是超级松软好吃的哦😋😋

    松软咸香的土豆松饼的做法步骤图 第9张

小贴士

趁热最好吃的哦😝😝

如果有剩下吃不完的,可以冷藏可以冷冻。冷冻的提前一个晚上拿到冷藏里解冻。第二天早上起床之后,拿出来微波炉转大概15-20秒左右,或者放在锅上正反面再稍微热一热,就又能恢复那种松软的口感啦🙆🏻🙆🏻

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