简单易学的阿胶糕（小美版）美食做法

用料  

阿胶糕（小美版）的做法  

1. 提前准备好所有食材，红枣去核。

2. 将阿胶在包装内敲碎成小块，方便粉碎。

3. 将敲碎的阿胶块放入干净的主锅。

4. 20秒速度10打成粉末状。
   加入250克花雕酒浸泡1小时。
   20分钟/100度/速度1熬煮。

5. 加入冰糖粉、红枣、桂圆、枸杞、核桃、黑芝麻，15分钟/100度/反转速度1熬煮。

6. 上图熬好的状态，稍凉些后再出锅。

7. 倒入铺好保膜的容器中。
   进冰箱冷藏一夜。

8. 取出切成均匀薄片。

9. 冰箱冷藏或冷冻保存。