简单易学的黑美人（无油脂）美食做法

无油的一款小点心，介于蛋糕、马芬和发糕之间。
黑芝麻粉带来了浓郁的香味~~~非常好吃。

心想别取个什么黑芝麻糕啊黑芝麻马芬这么俗的名字了
于是就诞生了美丽的黑美人！！

ps：这位美人性子比较冷淡，所以更适合冷吃哦~
喜欢黑芝麻味浓的可以多放点~~~

用料  

黑美人（无油脂）的做法  

1. 水用微波炉加热至40度左右（不烫手），高筋面粉、泡打粉过筛，与黑芝麻粉混合，搅拌成浓稠的面糊。

2. 打入一只鸡蛋，往同一方向搅拌均匀。

3. 倒入模具，八分满，表面撒上白芝麻，同时烤箱预热200度。

4. 放入烤箱，180度烘烤20分钟。

小贴士

1.如果时间充裕的话，在面糊倒入模具后静置15分钟，效果更好~~
2.因为不同面粉的吸水度不同，请自行调整一下水量。
3、用蒸锅蒸也是可以的~