裙带菜豆腐鲜菇鲫鱼汤易做又好吃的窍门

下雨啦，来一碗暖暖的裙带菜什锦汤，味超鲜！

用料  

裙带菜豆腐鲜菇鲫鱼汤的做法  

1. 起锅刷少许油，加入鲫鱼，煎至两面金黄

2. 将煎熟的鲫鱼捣碎成肉糜，加入姜、葱，再倒入适量的热水，加盖焖煮10分钟

3. 将煮好的浓白的鲫鱼汤过滤，获得鲜美汤底，开中小火继续加热

4. 先加入白玉菇、豆腐，3-5分钟后加入泡发好的裙带菜，再煮3-5分钟

5. 最后撒点枸杞，加入1小勺食盐调味
   浓白鲜美的裙带菜豆腐鲜菇鲫鱼汤搞定！