「浓郁酱泥」生菜牛油果蚕豆番茄泥卷饼美味好吃的做法大全，「浓郁酱泥」生菜牛油果蚕豆番茄泥卷饼做法图解

用料  

【浓郁酱泥】生菜牛油果蚕豆番茄泥卷饼的做法  

1. ① 准备5片生菜叶，洗净沥干水分。
   
   ② 准备好一张卷饼，备用。

2. 牛油果蚕豆番茄泥：
   
   1) 蚕豆25颗煮熟后微放凉再去掉外壳。
   
   2) 料理机内放入大号牛油果半个、蚕豆25颗、新鲜莳萝一大把、黄芥末籽一勺、海盐适量、黑胡椒适量、植物奶/纯牛奶15毫升，搅打至自己喜欢的顺滑程度即可。
   
   3) 千禧番茄2个，切小丁，放入步骤2中用刮刀大致翻拌均匀就可以啦。

3. 组合：卷饼中间整齐地码上生菜叶，再把牛油果蚕豆番茄泥放上去，卷饼卷起来，对半切开，用牙签固定。