简单易学的香菇肉松咸烧卖美食做法
外面买的饺子皮包完饺子还剩下几张皮,正好可以做个烧卖,只需要煮一煮拌一拌蒸一蒸就可以啦,简单但好吃。
用料
饺子皮 | 若干张 |
香菇 | 4朵 |
糯米 | 200克 |
小葱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
生抽 | 30ml |
蚝油 | 15ml |
盐 | 适量 |
十三香 | 1小勺 |
香菇肉松咸烧卖的做法
首先将糯米洗净,像煮米饭一样在电饭锅里面把糯米煮好。
在煮饭的时候,我们来准备配料,首先把四朵干香菇泡发,切丁,小葱也切丁,然后炒锅里放平时炒菜的油量,放入香菇丁和小葱,炒香后关火,盛出。
往盛出来的香菇料里面加入生抽,蚝油,盐,十三香,搅拌均匀;然后将煮好的饭以及适量肉松加入,搅拌均匀。
然后将糯米捏成小球,一张皮包一个小球。包好后放蒸笼里面,水开蒸十五分钟即可。
出锅,两口一个,巴适得很!
小贴士
✿我这次做的是肉松馅的,你可以试试虾仁馅的,玉米火腿馅的,家里有啥就包啥,我觉得烧卖比粽子好吃多啦!赶紧来试试吧