深夜食堂•蒜香炒花甲美味好吃的做法大全,深夜食堂•蒜香炒花甲做法图解 厨艺录 夜宵食谱 3.42W 大中小设置文字大小 一个人也要好好吃饭呀😋 用料 花甲 400g 蒜 2瓣 姜 1片 葱 2根 料酒 1勺 盐 适量 辣椒酱 适量 酱油 适量 深夜食堂•蒜香炒花甲的做法 1、花甲泡水去沙(最好是泡一上午/下午)2、蒜切末,姜切丝,葱切段(有小米椒可以加上,我刚好用完了,所以用辣椒酱代替) 热水焯至花甲开口,注意控制时间,开口就可以捞起来备用了,这样是为了更好的去沙 下姜、葱、蒜、油一起翻炒,散发出阵阵蒜香时加入花甲,继续翻炒~ 加入盐、酱油、辣椒酱调味(炒花甲和蛏子不要省调料,要放足才够味哟~)香喷喷的蒜香花甲就做好啦👏 小贴士一个人也要好好吃饭呀💓 TAG标签:深夜 花甲 食堂 #