香煎玉带(扇贝肉)美味好吃的做法大全,香煎玉带(扇贝肉)做法图解
海鲜是我的最爱,三八节买了单位出品的玉带,周末终于有空拿出来做啦,顺便写个菜谱。因为超简单,如果大家看到超市也卖,可以按照如下菜谱做,全程最小火😯。
玉带,也就是超大的扇贝肉,我这里的一个有两个一块钱硬币大,而且有厚。
用料
玉带 | 6个 |
安佳黄油 | 10克 |
盐 | 1克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
香煎玉带(扇贝肉)的做法
首先准备原料,玉带提前解冻并洗干净。
玉带就是很大很厚的扇贝肉。
将不粘锅烧热,最小火,将黄油放入,没有黄油可以用家里做菜的食用油。
黄油融化后,小火,将玉带放入锅中,4分钟后翻面,慢慢煎
玉带比较厚,小火慢慢煎至两面金黄
两面金黄后撒上葱花和盐,建议用手抓盐,一点点撒上去,不要太多,就可以出锅了。
出锅后,撒上黑胡椒粉,就可以开吃了。
我能说这是我的早餐吗🥣减肥期,早餐可以吃好点。
小贴士
全程小火,记得翻面,别煎过头。