[ 发现幸福的味道 ] 富贵花开虾美味好吃的做法大全,[ 发现幸福的味道 ] 富贵花开虾做法图解
平时在家做虾只会白灼?听说,虾跟蒜蓉更配哦!
用料
虾 | 8只 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 8瓣 |
盐 | 8克 |
芹菜 | 4根 |
红辣椒 | 2颗 |
油 | 12克 |
[ 发现幸福的味道 ] 富贵花开虾的做法
把材料准备好
将粉丝泡水半小时,沥干后铺在盘子上备用。
虾洗干净,刀在虾背处划一刀,抽走虾线,并用刀背在虾肉上敲打几下,让虾的开背幅度更大一下,也使得虾肉更容易入味。
将虾摆在粉丝上,头朝中间呈花型散开。
将大蒜或芹菜、蒜头、红辣椒切小粒,加入油、盐搅拌均匀。
TIP:蒜头有多细剁多细更好吃哦。开水上锅大火蒸三分钟,热油淋在蒜蓉处,搞定!
TIP:想偷懒或者不想吃太油也可以不淋油哈你吃饭的样子藏着你对生活的热爱,赶紧关注同样热爱生活和美食的我们吧!
小贴士
蒜头有多细剁多细更好吃哦。
虾可以塞满一些,待会拌着粉丝吃相当美味。