一秒回到幼儿园！！香酥地瓜丸 炸糕美味好吃的做法大全，一秒回到幼儿园！！香酥地瓜丸 炸糕做法图解

三个红薯带来的快乐😁

用料  

一秒回到幼儿园！！香酥地瓜丸 炸糕的做法  

1. 红薯蒸熟/ 烤熟去皮，打成泥，让它失去灵魂。⚠️不要有颗粒感。我没有额外放糖，需要放糖这里放20-30g糖。

2. 加入糯米粉，搓成大面团   可以拿牛奶调节湿度。我的红薯烤的，所以比较干，牛奶不需要刻意不加。

3. 表面喷水，滚上芝麻。建议大家买白芝麻。这样卖相会更好。

4. 油温6-7 成热下地瓜球，中小火全程。注意别放太密。会粘连。

5. 炸至漂浮、变色后捞出。

6. 来个定妆照。

7. 我手残滚的不是特别圆，大家肯定比我搓得好。

8. 我还撒了一把椰蓉。真香！

小贴士

🍠有关糖

这个南瓜丸非常非常不甜，给老人吃的。大家可以自己发挥。可以加馅料，可以加20-30 g糖。


🍠有关卖相
可以拍成饼（那就好少放油，用煎的）那就是红薯饼。也要少放芝麻表面点几个就好。

·白芝麻肯定比黑芝麻可爱～

·复炸第二次会更脆脆的！

· 可以做加馅料，芋泥、豆沙、黑芝麻都是很不错的选择。

希望大家喜欢这个红薯丸子球～

我爱你们～ 明天要周一啦！周一加油啊💪